Egy adagolókanál fehérjepor egy pohár tej mellett

Fehérje kezdőknek

A fehérjepor koncentrált élelmiszer. Nem étkezés és nem gyógyszer.

A por továbbra is élelmiszer

A fehérjepor tömény élelmiszer: tejfehérje vagy kollagén, szárítva és adagolva. Nem étkezés, mert egy étkezés szénhidrátot, zsírt, rostot és azokat a vitaminokat is hozza, amelyek a hétköznapi ételekkel járnak. Nem gyógyszer. Reggelire csak ezt használni döntés a többi étrendről, nem a tégely tulajdonsága.

A tejsavó és a kazein tejfehérjék. Teljes fehérjék: a nélkülözhetetlen aminosavakat hasznos mennyiségben tartalmazzák, a leucint is, és tartalmaznak triptofánt. A kollagén szerkezeti fehérje, többnyire marhabőrből vagy halbőrből. A kollagénben nagyon kevés a triptofán, és nem ugyanaz az aminosav-mintája, mint a tejsavóé. A két por nem helyettesíti egymást.

Fehérjegramm és az energiaszabály

A címke megadja a fehérje grammját adagonként és az adag energiáját. Az 1924/2006/EK rendelet szerint egy élelmiszer csak akkor nevezhető fehérjeforrásnak, ha energiájának legalább 12 százaléka fehérjéből származik. Fehérjében gazdagnak csak akkor, ha az energia legalább 20 százaléka fehérje. A lével vagy tejjel kevert turmix más arány, mint a száraz por, mert energiát adott hozzá.

Az 432/2012/EU rendelet engedélyezett állításai azt mondják, hogy a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez, valamint az izomtömeg és a normál csontozat fenntartásához. Ezek a mondatok akkor megengedettek, ha a termék teljesíti a fehérjeforrás feltételét. A tápanyagot írják le. Nem mondják, hogy egy kezdő meghatározott izmot nyer, vagy hogy a kollagén azt nyújtja, amit a tejsavó.

Kezdők, adagok, és amit nem érdemes várni

Az EFSA felnőttekre vonatkozó fehérje-referenciaértéke testsúlykilogrammonként napi 0,83 g, a népesség átlagos szükségleteként (EFSA Journal 2012;10(2):2557). Az edzés megváltoztathatja, mit választ valaki enni. Egy kanál nem helyettesíti a számolást. Ha egy adag 20 g fehérje, a nap többi részét akkor is össze kell adni.

A NovaLixir kollagén és fehérje kategóriája azokat a porokat sorolja, amelyeket ténylegesen árulunk. Olvassa el, hogy az összetevő tejsavó, kazein, keverék vagy kollagén, majd a fehérje grammját és a kilokalóriát adagonként, hogy a 12 százalékos próba elvégezhető legyen. Ne lépje túl a címkén megadott adagot. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos étrendet és az egészséges életmódot. Kezdőként a kérdés nem az, melyik doboz ígér többet az elején, hanem az, hogy az adag hány gramm fehérjét és hány kilokalóriát tesz a naphoz. Ezt a címke közli, a szlogen nem.

Egyszerű próba: a fehérje grammját szorozza néggyel, ez a fehérjéből származó kilokalória, ossza el az adag összes kilokalóriájával. 12 százaléknál a termék fehérjeforrásnak nevezhető, és használhatja az engedélyezett mondatokat az izomról és a csontozatról. 20 százaléknál fehérjében gazdagnak nevezhető. Egy banán vagy egy nagy pohár lé a turmixban csökkenti az arányt, mert ezek az ételek nem fehérjeenergiát adnak hozzá. A száraz por százaléka tehát csak kiindulás. A kész ital a szám, amely a pohárban van.

A kezdők gyakran kérdezik, hogy egy kanál edzés után elég-e az egész napra. Ez egy adag, nem a nap. Az EFSA 0,83 g/kg értéke átlagos szükséglet, nem a tégelyen nyomtatott cél, és nem egy alkat ígérete. Ossza el a fehérjét az étkezések között, ha ez illik a többi ételhez. A kollagén ugyanabban a szekrényben állhat, mint a tejsavó, de az összetevő sora olvasható maradjon, hogy a kettő ne keveredjen. Egy második kanál növeli a grammot, de nem változtatja meg a fehérje fajtáját: a tejsavó tejsavó marad, a kollagén kollagén. A doboz nem mondja meg, mit ad hozzá a tányér többi része. Aki sok lét kever a turmixba, a 12 százalékos próbát a kész italon ismételje meg, ne a száraz poron.

Kérdések

Teljes fehérje-e a kollagén?

Nem. A kollagénben kevés a triptofán, és nem cserélhető fel a tejsavóval vagy a kazeinnal. Attól még fehérje, és adhat fehérjegrammot, de nem ugyanazokat a nélkülözhetetlen aminosavakat.

Mikor használható az izomállítás?

Ha a fehérje az élelmiszer energiájának legalább 12 százalékát adja, az engedélyezett szöveg mondhatja, hogy a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához. Az állítás a tápanyagról szól, nem egy mért edzéseredményről.

Étkezésnek számít a fehérjepor?

Tömény fehérjeforrásnak számít. Egy étkezés általában egynél több makrotápanyagot és az azokat hordozó ételeket foglal magában. Étkezésnek nevezni a port több, mint ami a tégelyben van.

Mi a helyzet egy bontatlan dobozzal?

A lezárt étrend-kiegészítő csak addig küldhető vissza, amíg bontatlan. A zárás felbontása után egészségvédelmi és higiénés okból kikerül az elállás alól.

Források

Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos étrendet és az egészséges életmódot.

A kategória termékei: Kollagén és fehérje