Vitamin D v zimě
Od pozdního podzimu do časného jara je slunce nad velkou částí Evropy příliš nízko na to, aby kůže tvořila mnoho vitaminu D.
Kůže tvoří vitamin D, když na ni dopadne UVB záření. V zimě na evropských šířkách slunce zůstává nízko a tato tvorba klesá. Potraviny a doplňky jsou další zdroje. Etiketa uvádí vitamin D v mikrogramech nebo IU; 1 µg je 40 IU.
Povolené znění může říci, že vitamin D přispívá k udržení normálních kostí, k normálnímu vstřebávání vápníku a fosforu a k normální funkci imunitního systému. Smí se uvést jen tehdy, když denní porce dodá alespoň 15 % referenční hodnoty: 0,75 µg vitaminu D. Není to výrok o lékařském použití.
Doplňky stravy nenahrazují pestrou stravu ani zdravý životní styl.