Βιταμίνη D τον χειμώνα
Από τα τέλη του φθινοπώρου ως τις αρχές της άνοιξης ο ήλιος πάνω από μεγάλο μέρος της Ευρώπης είναι πολύ χαμηλά για να παράγει το δέρμα πολλή βιταμίνη D.
Το δέρμα παράγει βιταμίνη D όταν το φτάνει υπεριώδες UVB. Τον χειμώνα στα ευρωπαϊκά γεωγραφικά πλάτη ο ήλιος μένει χαμηλά και αυτή η παραγωγή πέφτει. Η τροφή και τα συμπληρώματα είναι οι άλλες πηγές. Η ετικέτα αναφέρει τη βιταμίνη D σε μικρογραμμάρια ή IU· 1 µg είναι 40 IU.
Εγκεκριμένη διατύπωση μπορεί να λέει ότι η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών, στη φυσιολογική απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου και στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού. Επιτρέπεται μόνο όταν μια ημερήσια μερίδα αποδίδει τουλάχιστον το 15% της τιμής αναφοράς: 0,75 µg βιταμίνης D. Δεν είναι δήλωση ιατρικής χρήσης.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν μια ποικίλη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.