Vitamina D no inverno

Do fim do outono ao início da primavera, o sol sobre grande parte da Europa está baixo demais para a pele produzir muita vitamina D.

A pele produz vitamina D quando a luz UVB a atinge. No inverno, nas latitudes europeias, o sol fica baixo e essa produção desce. Os alimentos e os suplementos são as outras fontes. O rótulo indica a vitamina D em microgramas ou UI; 1 µg equivale a 40 UI.

Uma alegação autorizada pode dizer que a vitamina D contribui para a manutenção de ossos normais, para a absorção normal de cálcio e fósforo e para a função normal do sistema imunitário. Só é permitida quando uma porção diária fornece pelo menos 15 % do valor de referência: 0,75 µg de vitamina D. Não é uma afirmação de uso médico.

Os suplementos alimentares não substituem uma alimentação variada nem um estilo de vida saudável.

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