فيتامين د في الشتاء
من أواخر الخريف إلى أوائل الربيع تكون الشمس فوق جزء كبير من أوروبا منخفضة جدًا بحيث لا يصنع الجلد كثيرًا من فيتامين د.
يصنع الجلد فيتامين د عندما يصل إليه ضوء UVB. في الشتاء على خطوط العرض الأوروبية تبقى الشمس منخفضة فينخفض هذا الإنتاج. الغذاء والمكملات مصدران آخران. تذكر البطاقة فيتامين د بالميكروغرام أو بالوحدة الدولية؛ 1 ميكروغرام يساوي 40 وحدة.
يجوز أن تقول صياغة معتمدة إن فيتامين د يساهم في الحفاظ على عظام طبيعية وفي الامتصاص الطبيعي للكالسيوم والفوسفور وفي الوظيفة الطبيعية لجهاز المناعة. يُسمح بذلك فقط إذا قدمت الحصة اليومية 15٪ على الأقل من القيمة المرجعية: 0.75 ميكروغرام من فيتامين د. ليست هذه عبارة عن استعمال طبي.
المكملات الغذائية لا تغني عن نظام غذائي متنوع ونمط حياة صحي.